空间之美丨第五届酒店节能优化论坛

　　2017年8月17日至19日，第十三届中国饭店业设计与装修改造大会暨第五届酒店节能优化论坛在中国深圳格兰云天酒店如期举行。此次大会围绕品牌酒店绿色节能改造和设计，以“匠心设计空间之美”为主题，邀请清华大学建筑节能研究中心、青岛海尔空调电子有限公司、广州市设计院、CCD香港郑中设计事务所、钓鱼台美高梅酒店管理有限公司、碧桂园凤凰国际酒店管理公司、浙江旅游集团、集美组设计机构、西安设计联合会、澳门国际设计联合会等相关单位或组织300多家参加会议，大会特别设立了第五届酒店节能优化论坛板块。

　　西安设计联合会副会长兼秘书长、中国饭店业协会筹建与设计装饰委员会理事习晋作为特邀嘉宾参加此次大会。西安设计联合会是为促进“一带一路”建设，加快创新驱动发展，更好地集聚西安市设计人才，提升创新设计能力，发展西安设计产业，树立“西安设计”品牌，按照国家大力推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展、大力推进大众创业、万众创新精神，具有代表性的设计企业、高校院所相关设计机构77家共同发起成立。

节能优化论坛

　　清华大学建筑节能研究中心研究员李建作了标题《酒店绿色节能》的论坛报告，就三个方面：饭店节能核心是什么、饭店节能工作延伸认知、饭店设计与运营中大数据进行了阐述。他认为，随着中国GDP的增长，国内高耗能企业转型升级需求趋势加速、中国人口问题增长、国家能源安全问题突出、国际形势严峻等方面，使国家力推节能减排。然后中国饭店业存在问题的有，能够支持政策者的信息少、技术知识不足、市场了解不足、投资不理性，以及盲目的定位、不懂定位、设计错位，专家误导、官僚官商利益捆绑、不好的政策等。随着互联网时代的来临，大数据在酒店的建设与管理当中发挥着至关重要的作用，所以在饭店设计与运营中，应该充分应用KPI和OKR的手段，充分促进行业进步。看清新趋势，发现新机会，寻找新目标市场，确立新战略，设计新模式，不忘初心，奋勇前行。

　　格兰云天酒店管理有限公司副总经理沈康作了题为《绿色，从工程管理开始》的报告，他从酒店绿色节能减排的现状、规划设计、升级改造、运营管理等方面，阐述了自己的观点。他指出，当前绿色酒店只是理念为主，节能标准和涵义在不断完善的阶段，从中国哼歌酒店行业的现状来看，距离真正的绿色节能经营意识，还有很长距离，粗放型、非持续型的经营模式和管理方法，仍居主导地位，导致中国绿色酒店节能减排发展缓慢。他认为，真正的节能是在不增加其他资源投入而满足相同需要或达到相同目的的条件下，采取技术上可行、经济上合理、社会能够接受、环境所允许的一切管理的和技术的措施，提高能源的利用效率，尽可能减少能源消耗。所以说，加强科学管理，积极采用先进技术，优化传统服务流程是绿色节能的唯一途径。

　　广州白天鹅酒店管理有限公司工程技术总监王思光作了题为《浅谈酒店节能应用》的报告。他从宏观能耗结构、酒店能耗状况、设计阶段应用、运营阶段管理四个方向进行了阐述。他认为，设备保险系数过大、设备落后、设备管理未到位、非经营区域面积过大者些方面，是造成酒店能耗大的根本原因

圆桌对话

　　由清华大学建筑节能研究中心研究员李建担任主持人的圆桌对话环节，特邀城市名人酒店集团工程总经理唐诗军、明宇商贸股份有限公司副总经理沈留伟、雨润酒店管理集团副总经理方宝邦、海南建丰旅业智能化设计总监李翔等重要嘉宾，以酒店节能改造的核心举措为议题，展开了深层次探讨

习晋教授在接受深圳媒体采访中曾表示：第13届中国饭店业设计与装修改造大会-“匠心设计.空间之美”交流会在深圳格兰云天酒店举行，是中国酒店业最高级别的酒店设计方面的学术研讨会。也是最权威的学术会议。作为中国饭店业设计委员会理事受邀参加这次学术活动会议，整个会议提出了未来中国酒店发展的趋势与方面的重要前景与目标。并从酒店管理，酒店设计，酒店运营，节能环保持续发展提供了宝贵的实际工程经验和案例。通过与国际设计专家交流沟通西安设计联合会的办会理念及会展活动的信息，促进西安设计的整体发展，为今后西安设计大发展引进最新的理念与执行团队，也将为培养提高西安设计师设计水平，引领设计行业发展作出贡献。